わたしが今年がんばったのは ゴ…

こんにちは！

よしです！

今年もあっという間に年の瀬ですね。

そんなわけで、今年もかみやさんのアドベントカレンダーの時期がやってきました。

adventar.org

今年でもう3回目ですよね。すごい。

いつもみなさんの記事を読むのが楽しいです！

今年のお題は「わたしが今年がんばったこと」

ということで！もちろん！私のタイトルは……ゴ……

ゴハン作りです！w

いやー、確かにゴリラさんの制作は頑張ったんだけど、もうすでにブログでもtwitterでも書いちゃってるし、

んじゃ仕事で頑張った話でもするかと考えたけど、それも言えないことばかりだし…

それを除いたら何を頑張ったんだろう？と思ったら、ちゃんとありましたよ。

料理！　そう料理です！

去年からちょいちょい料理をしてますが、なーんか突然目覚めちゃったんですよね。料理に。

それまでは、茹でたパスタを流水でしめるレベルの料理オンチでしたが、はじめてみたら楽しくて楽しくて。

最近は、時間さえあればキッチンに立ってますw

というわけで、今回は僕が作った料理の数々を、写真を中心に見てもらうという、

ブログの趣旨と全く関係ない内容をお届けいたします！

基本的に手抜きの「ザ・男」の料理なんで、細かいところはツッコまないでください！w

①ピザ

家庭用のピザ窯を買っちゃったんですよね。

これ。中でぐるぐる回しながら焼くやつ。

もちろん生地から作ってます。

こーーね、こーーね。

幼稚園の時の粘土とか思い出すよね。

具材はちょっと贅沢にしちゃったり。

いわしandいくら　好きなものを乗せられるのがよい。

瑞々しい野菜を乗せておけば、それなりになるやつ。

強力粉の量を調整して、パンをふっくらさせたり、クリスピー食感にしてみたり、いろいろ工夫しました。

ウチでボードゲームで遊ぶときに、友達にふるまったり。

自作ピザ会、めっちゃ楽しいですよ！

②カレー

僕のtwitterのTLはほとんどアナログゲーム関連の方ばかりなのですが、

ある時期なぜかカレーとスパイスの話ばかりになりましたw

その波に乗って、挑戦したのがカレー作りのきっかけです。

いつもお世話になってるのはこれ。

宇宙刑事。

20種類のスパイスが入ってて、全て封をあけてから混ぜて、何も考えずに炙りながら油と一緒にこねこねすれば、

とってもスパイシーなカレー粉が完成するという、魔法の商品です。

ひとつひとつ匂いを嗅ぎながら混ぜていくだけでも、とっても楽しい！

色鮮やかなスパイスを見てるだけでも楽しい！

 完成したカレー粉がこちら

20人前の粉ができるので、冷蔵庫で保存します。

この粉をもとにして、作ったのは主にスープカレーとドライカレー

なんかそれなりのカレーが出来ちゃうわけですよ。

これは本当に面白かった。

といいながら、飴色たまねぎは時間をかけてちゃんと作ったりしましたよ！

ドライカレー、なんか昔から好きなんですよね。

細かく刻んだ野菜の食感がたまらない。

あーおいしそう。

書いててお腹が減ってきたわ！w

もちろん普通のカレーも作れますよ。

大好きな肉だらけのカレーにしてみたやーつ。

最後は、あまった粉でチャーハンを作ってみたりしました。

どうやって調理してもうまいという。宇宙刑事さまさまですね。

③煮物

わたし大根の煮物が好きでして、今年は何度も大根をまるごと一本買いました。

一本買うと、なぜかワクワクするこの感覚。うまく説明できないw

全部輪切りにしてブッこむ。

ぐっつぐつ～～～　　ぐっつぐつ～～～～

 完成！

 はい、それなりの和食～～！

煮物は簡単でいいですね。

ちなみにこれ、私のおすすめ白だし

普通にスーパーで買えます。これでうどんを作ると最高においしいよ！

かぼちゃも何度か煮てやりました

皮ごと食べられるから煮物ってサイコー！

④揚げ物

揚げ物って、やっぱり揚げたてが一番おいしい。

なので、自宅で揚げてすぐ食べるのが一番ですね。

からあげが一番好きです！手軽だし。手軽大事。

冷凍の白身魚のフライを揚げてもおいしい。

（もはや手料理と呼ぶのはあやしいw）

⑤焼き魚（グリル）

わたし、魚が大好物でして、生も焼きも煮つけも好きです。

その中でもやっぱり焼き魚が好き！

生鮭を焼いてみたり…

定番の鯖を焼いてみたり…

サンマを焼いてみたり。サンマ最高！

グリルは洗うのがちょっとダルいんですけど、その労力に見合った旨さだからやめられない。

⑥燻製

もち＆あめちゃんが自宅に遊びに来た時に、燻製器を持ってきてくれました。

自分達で燻製するのが楽しい＆おいしいだったので、そこから自分でも燻製器を買って、いろいろ燻しました。

定番のたまご～！偽りのない旨さ。

ちくわ　and　たらこ

ビールが止まらないやつ。

ソーセージ　and　たくあん

たくあんを燻すの、めっちゃおいしいのでオススメです！

そして、お待ちかねの衝撃画像です。

チーズの燻製に挑戦したのですが…

終わってみたらそこには何もなかった。

これはtwitterにも画像をUPしたんですが、そのあと半年ぐらいはみんなからネタにされましたw

いやー、チーズの燻製って難しいよ？

トラウマになっちゃったので、あれからやってないけどw

 ⑦丼もの

丼はいいですよね～　丼は。

ど～～～ん！

ネバネバど～～ん！

納豆が苦手なので、納豆以外のネバネバ食材を詰め込みました。

おいしそうでしょ？？

ミートドリア。スパゲティーソースで味付けした具材を米の上にかけてから、チーズをバラまいて焼くだけ。

くっそ簡単なやつ。だけどうまい！

丼ものは写真が少なかったんだけど、結構よく作ります。楽なんだもん！w

よく作るのは豚丼ですね。

ソラチのたれを買ってきて、味付けしてます。

やっぱ豚丼はソラチのたれでしょう！これは譲れない！

 ⑧その他もろもろ

僕の得意料理。スンドゥブチゲ。

ダイエット食としてめっちゃ作りました。

中身は野菜と海鮮と豆腐だけなので、めっちゃヘルシー。

そして僕は辛い物が大好きなので、飽きずに何度も食べました。

何度か友達にも食べさせたけど、意外と評判いいですよ！

鶏もも肉をロースターで焼いたやつ

香草で香りづけして焼いて食べるだけ。

こういう単純な料理こそ、おいしくないですか？

そして最後は…これだ！！

ネギを焼いただけのやーつ

いや、これギャグでもなんでもなくて、めちゃくちゃ大好物なんですよね。

胡椒をふって、ちょっと醤油をたらして食べるんですわ。

最高ですよ！あー食べたい！

そもそもネギが好きすぎるわたし。

いざというときは武器にもなるしね！

というわけで、僕の話は以上です。

長々とお付き合いいただき、ありがとうございました！

ではではみなさま良いお年を！(^^ /